20 Aprile 2024 00:18

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20 Aprile 2024 00:18

OLIO DI OLIVA SULLE TAVOLE DEI RISTORANTI. DA OGGI VIETATO IL RABBOCCO

In breve: La nuova norma vieta ai ristoratori un nuovo riempimento delle bottiglie di olio di oliva. Previsto il tappo antirabbocco

olio di olivaROMA-Le bottiglie di olio di oliva sulle tavole dei ristoranti dovranno avere il tappo “antirabocco”, che non ne consenta cioè un nuovo riempimento. E’ quanto prevede un emendamento di Colomba Mongiello (Pd) alla legge Comunitaria approvato dall’Assemblea di Montecitorio, che impone anche l’indicazione del termine “miscela” per gli oli originari di più di uno Stato Membro della Ue, in modo da evitare il nome “made in Italy” per oli non interamente prodotti in Italia.

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