IMPERIA.VENERDÌ 9 OTTOBRE #WINECONTEST GRANDI ROSSI AL SANTA BARBARA DI BORGO MARINA/ VIENI E VOTA
In breve: la serata potrà accogliere un numero limitato di persone
per prenotazioni tel. 0183 754391
- Osteria Santa Barbara - via scarincio 94 Borgo Marina - (IM)
Un’occasione per assaggiare dei grandi vini a bicchiere.
Venerdì 9 ottobre una serata particolare vi attende al Santa Barbara Caffè Vergnano di Borgo Marina. Potrete assaggiare due grandi vini rossi che verranno messi a confronto :
L’italiano ” Bruciato ” e il Francese ” Le Carrillon de Rouget “
un bolgheri ,grande taglio italiano, insieme ad un bordeaux pomerol
principe dei tagli mondiali. Gli ospiti riceveranno i bicchieri di entrambi in contemporanea così da poter fare un assaggio comparativo a disposizione insieme ai vini ci sarà un piatto a scelta fra quelli proposti .
Ecco i piatti dello chef per la serata :
– albese di vitello piemontese con vinaigrette balsamica
– calamari croccanti con salsa al lime
– maltagliati al caffè con crema di parmigiano e noci
– gnocchetti di patate al ragù di colonnata
– spaghetti ai crostacei
– filetto di maialino alle senape con purea di cavolo nero
– tris di formaggi con vellutata di fagiolo bianco
A fine serata dai partecipanti verrà giudicato il migliore ovviamente
si tratterà di un giudizio personale .
la serata potrà accogliere un numero limitato di persone
