15 Luglio 2024 17:51

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15 Luglio 2024 17:51

IMPERIA. GIOVEDÌ 30 NOVEMBRE A PALAZZO GUARNERI L’INCONTRO DELLA “CUMPAGNIA DE L’URIVU” SUI BISCOTTI DI PONTEDASSIO/IL PROGRAMMA

In breve: Gandolfo illustrerà durante una “chiacchierata “ con la Presidente Cristina Viano i segreti e gli intrecci con le tradizioni culinarie liguri di questo rinomato dolce

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La storica associazione “Cumpagnia de l’Urivu” domani giovedì 30 novembre alle ore 16,30 nei locali della Sede di Palazzo Guarneri, Via Zara 6 ospiterà il Dottor Giovanni Gandolfo per un incontro, attraverso le storie delle ricette delle nostre Valli e la cultura dell’olio, intitolato: “ Una tradizione prelibata: i Biscotti di Pontedassio”.

Gandolfo illustrerà durante una “chiacchierata “ con la Presidente Cristina Viano i segreti e gli intrecci con le tradizioni culinarie liguri di questo rinomato dolce dalla tipica forma allungata e dall’inconfondibile sapore caratterizzato dai semi di finocchio. Proprio questo anno il Gambero ha annoverato il Biscotto di Pontedassio tra i migliori dolci secchi italiani sottolineando il legame del prodotto alla tradizione così ”Lascia in bocca ricordi di fresche e calde fragranze.”

Si consiglia l’utilizzo dei mezzi pubblici e delle navette per raggiungere Palazzo Guarneri al Parasio.

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