IMPERIA. OLIVA TAGGIASCA. SLOW FOOD SI SCHIERA CON IL COMITATO CONTRO IL CAMBIO DELLA DENOMINAZIONE IN “GIUGGIOLINA”/ECCO PERCHÉ

Ricordate la Taggiasca? Quella cultivar regina dell’Imperiese e presente anche in provincia di Savona, da cui si ottengono oli garbatamente fruttati molto apprezzati in Italia e all’estero? Ebbene c’è chi richiede la modifica del nome, sostituendo la denominazione varietale con un sinonimo (che potrebbe essere Giuggiolina o Gentile), e chi vi si oppone fieramente.

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