ASSOCIAZIONE LIGURE OLIVICOLTORI-INCONTRO A DOLCEDO PER SPIEGARE LA TRASFORMAZIONE DELLE OLIVE

Giovedì 27 marzo, l’Associazione Ligure Olivicoltori, organizza un incontro sulla trasformazione delle olive in salamoia tenuto da tre assaggiatori ufficiali di olive in salamoia e olio. Durante l’incontro ad ognuno dei partecipanti verrà data la possibilità di assaggiare tre diversi tipi di olio: olio ottenuto da olive di rete, olio extravergine e olio vergine.

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